Tag Archives: fait maison

Purée de rutabaga (Babycook)

17 fév

Le rutabaga est un légume-racine d’automne-hiver très riche en vitamines. C’est la pleine saison alors autant en profiter pour le faire découvrir à nos futurs gourmets !

Ingrédients:

  • Un moyen rutabaga. lavez, pelez et coupez-le en morceaux identiques de préférence.
  • Une petite pomme de terre. pelez, lavez et coupez-là en morceaux.
  • Une noix de beurre (facultatif)
  • Trois volumes d’eau.

 

Mixez l’ensemble et ajoutez l’eau de cuisson en fonction de la consistance que vous souhaitez obtenir.

Purée de patate douce & carotte c’est ICI

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Purée Epinards & Pomme de terre (Babycook)

16 fév

L’épinard est un légume riche en fer, vitamines et minéraux. Alors pour que nos petits soit aussi fort que Popeye rien de mieux que de leurs préparer une bonne purée d’épinards maison 😉

Ingrédients:

  • Environ 100 gr d’épinards. Si vous achetez les épinards frais veillez à les laver plusieurs fois afin de les débarrasser du sable et retirer les racines. Vous pouvez aussi les acheter congelés ils sont aussi bon et déjà prêts.
  • Environ 80 gr de pomme de terre. Pelez et coupez en morceau de même taille si possible.
  • Une noix de beurre (facultatif)
  • 3 volumes d’eau

 

Mixez le tout et ajoutez l’eau de cuisson en fonction de la consistance voulue.

Purée de panais & pomme de terre  c’est ICI

 

 

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Purée Panais & Pomme de terre (BabyCook)

16 fév

Le panais est un légume oublié qui est très souvent apprécié par nos petits, il révèle une saveur sucré se rapprochant de celle de la carotte. Marié à la pomme de terre, cette purée fera un tabac.. 😉


Ingrédients:

  • un petit panais. Lavé, pelé et coupé le en rondelles.
  • une petite pomme de terre. Lavée, pelée et coupée la en morceaux de même taille.
  • 3 volumes d’eau
  • une noix de beurre (facultatif)

 

Mixez le tout et selon la consistance souhaitée, rajoutez plus ou moins d’eau de  cuisson.

 

Pour plus d’infos sur l’utilisation du BabyCook : cliquez ici

 

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